Внимание! Сайт на техническом обслуживании!

Головной офис

     В начале XX века братья из Австрии Вячеслав и Рудольф Елинек открыли в Новониколаевске первый пивоваренный завод. Это событие послужило началом славной традиции новосибирского пивоварения. И вот, спустя целое столетие, пивовары со всего русского Севера собираются в этом городе, чтобы, в преддверии лета, вместе обсудить новейшие технологии производства, любимого всеми пенного напитка, поделиться накопленным опытом и, в очередной раз, продемонстрировать всему миру своё легендарное мастерство!

     15 марта 2019 года в городе Новосибирск компания «Грейнрус», крупнейший поставщик сырья и оборудования для пивоваренной отрасли России и СНГ с 1997 года, организует конференцию для профессионалов пивоваренной отрасли Сибири.

Время и место:

     15 марта (пятница) 2019 года в бизнес-отеле Горский «Gorskiy City Hotel» состоится конференция для профессионалов пивоваренной отрасли Сибири.

     Мероприятие будет проходить в конференц-зале «Горский» с 09:00 до 18:00.

Программа конференции:

  1. «Законодательно- нормативное обеспечение деятельности пивоваренного производства с учётом актуальных требований контрольно-надзорных органов (ФСРАР, Роспотребнадзор)».
  2. «Дефекты пива, органолептика и многое другое. Профессиональные рекомендации и разбор часто встречающихся ситуаций.»
  3. «Spindasol — новое слово в осветлении молодого пива и горячего сусла».
  4. «Популярные сорта пива, особенности их варки».
  5. «Стратегия защиты прав потребителей в действии».
  6. «Пищевая безопасность населения РФ».
  7. «Эффективность использования моющих и дезинфицирующих средств российского производства и пищевой промышленности в рамках ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции».
  8. «Специальные солода: различия, особенности, подготовка рецептур».
  9. «Технология качества ячменя: семена, выращивание, сборка, заготовка, хранение».
  10. «Холодная стабилизация пива».

Партнеры конференции: 

Для того, чтобы принять участие, необходимо зарегистрироваться по ссылка на сайте организатора  https://grainnrus.timepad.ru/event/900324/

Приходите! Будущее Сибирского Пива в наших руках!