Производство крепкого алкоголя

Современные ликеро-водочные производства изготавливают широчайший ассортимент продукции, растущий с каждым годом С изменением рынка, меняется подход к организации технологических процессов Основными задачами производства становятся оптимизация расходов и увеличение рентабельности Компания ООО «ДФильтр», совместно с ведущими европейскими производителями поможет Вашему производству решить эти задачи.

 

Точки применения

Технологические процессы современных ликеро-водочных производств постоянно совершенствуются и мы готовы предложить Вам передовые решения в области фильтрации для различных точек применения, среди которых:

 

Предварительная фильтрация воды

Схема предварительной фильтрации водыКачество воды во многом определяет качество готового продукта, его органолептические свойства, поэтому её фильтрация является важным моментом при производстве ликеро-водочных изделий. Наша компания рекомендует использовать глубинные фильтроэлементы из полипропилена, изготовленные по технологии SpunBond, а также полипропиленовые фильтроэлементы с гофрированным фильтрующим материалом.

 

Водоподготовка

 фильтры насыпного типа и засыпкаВодоподготовка – многоэтапный процесс. Существует несколько этапов водоподготовки, но, в силу технологических особенностей ликеро-водочного производства, не все из них критически необходимы. Поэтому для производств, выпускающих ЛВИ мы выделяем следующие:

Для удаления железа, органических соединений, ионного обмена используются фильтры насыпного типа:

 

Водоподготовка: Насыпные фильтры

Насыпные фильтрыНазначение – удаление взвешенных частиц, железа и марганца, органических веществ, коллоидных соединений, умягчение и снижение щелочности воды. Относятся к скорым напорным фильтрам с зернистой загрузкой.

Состав насыпного фильтра:

  1. Корпус из армированного стекловолокна или нержавеющей стали.
  2. Блок управления потоками – ручной или автоматический.
  3. Дренаж с верхним и нижним щелевыми распределительными устройствами.
  4. Фильтрующая зернистая загрузка.
  5. Поддерживающий слой - гравий.
 

Водоподготовка: Основные виды фильтрующих загрузок:

Катализаторы окисления


Катализаторы окисления – предназначены для ускорения процессов окисления железа, марганца.

 

Ионообменные смолы


Ионообменные смолы – предназначены для умягчения, снижения щелочности, деминерализации воды.

 

Адсорбенты


Адсорбенты – предназначены для удаления органических веществ, удаления запахов, дехлорирования.

 

Корректирующие загрузки


Корректирующие загрузки – для реминерализации и коррекции рН воды.

 

Водоподготовка:Обратноосмотические мембраны

Схема работы обратноосмотической мембраныИмеют поры диаметром менее 10 нанометров (менее 0,01 мкм), работают при давлениях до 100 бар и позволяют осуществлять глубокое обессоливание, или деминерализацию. Обратный осмос применяют для получения сверхчистой воды для производственных нужд, а также для опреснения морской и солоноватых подземных вод, причем степень обессоливания (селективность) составляет обычно не менее 92-97%.

 

Водоподготовка:Установки обратного осмоса

Установки обратного осмоса
Схема Установки обратного осмоса
 

Фильтрация спирта и сортировок: Очистка от механических включений

При фильтрации спирта и сортировок одной из задач является очистка от механических включений, с которой успешно справляются глубинные фильтроэлементы из полипропилена.

SupaSpun

Серия SupaSpun изготовленная по технологии SpunBond с варьирующейся заданной плотностью упаковки волокон с абсолютным рейтингом фильтрации от 0,3 до 180 мкм.
SupaPleat

Серия SupaPleat Гофрированный глубинный картридж с большой фильтрующей поверхностью и абсолютным рейтингом фильтрации от 0,5 до 400 мкм.
 

Фильтрация спирта и сортировок: Улучшение органолептических качеств

картриджи  с активированным углем - SupaCarbДля решения этой задачи используются картриджи с активированным углем. Мы рекомендуем использовать картриджные фильтроэлементы серии SupaCarb завода-изготовителя Amazon Filters Ltd (Великобритания).

В фильтроэлементах серии SupaCarb используются лучшие технологии применения активированного угля. В качестве фильтрующего материала применяется уникальный спекаемый угольный блок, в котором совмещен гранулированный и порошкообразный уголь, идеально подходящий для обесцвечивания и удаления запахов и привкусов.

 

Фильтрация спирта и сортировок

фильтровальные линзообразные модули серии Orbifilt Другим эффективным решением для улучшения органолептических качеств спирта и сортировок является применение фильтровальных линзообразных модулей серии Orbifilt с добавлением активированного угля от завода-изготовителя Hobra Skolnik (Чехия).

Преимущества:

 

Принцип фильтрации ORBIFILT от Hobra Skolnik:

 

Фильтрация настоев и коньячных напитков

фильтровальный картон HobraЗачастую для фильтрации настоев и коньячных напитков используют фильтровальный картон и мы рады предложить Вам фильтровальный картон высочайшего класса HOBRAFILT с различными свойствами, подходящими именно Вашему производству.

 

Фильтрация ингредиентов

Сравнение полипропилена и микростекловолокнаСравнение полипропилена и микростекловолокна

фильтроэлементы серии SupaPleatИнгредиенты, такие как морсы, соки, настои и пр. являются отдельной темой при производстве ЛВИ. Они содержат большое количество коллоидов , что вызывает у производителей ЛВИ сложности с удалением остаточной опалесценции. В этом случае мы предлагаем фильтроэлементы серии SupaPleat, с микростекловолоконным фильтрующим материалом. Микростекловолокно имеет больший объем пор, чем у полипропилена, что обеспечивает большую грязеемкость и увеличенный срок службы, что в свою очередь снижает затраты на производство.

 
 фильтроэлементы из нержавеющей стали серии SupaMesh от Amazon Filters

Другим эффективным решением для фильтрации ингредиентов являются фильтроэлементы из нержавеющей стали серии SupaMesh от Amazon Filters.

  • Сталь марки 316 L.
  • Работа при температуре.
  • от -150°С до +300°С.
  • Возможность выбора фильтрующего материала: тканная проволочная сетка, спекаемое металлическое волокно, спекаемый порошок.
мешочных фильтроэлементов серии DuoLine Felt

Некоторые производители ЛВИ фильтруют ингредиенты, такие как сиропы и морсы посредством мешочных фильтроэлементов серии DuoLine Felt.

  • Иглопробивной фильтрующий материал.
  • Фильтрующий материал на выбор: полипропилен, полиэстер, номекс или нейлон.
  • Обеспечивает как поверхностную, так и глубинную фильтрацию.
  • Рейтинг фильтрации от 1 до 200 мкм.
 

Элементы серии SupaPore XPG для микрофильтрации, изготовленные из многослойного гофрированного полипропиленаФильтрация ингредиентов, таких как морсы, сиропы, настойки и пр. является сложной задачей на многих производствах, поскольку зачастую такие среды содержат большое количество коллоидов, трудноулавливаемых для фильтровального материала. Для таких случаев ООО «ДФильтр» рекомендует использовать ступенчатую систему фильтрации с использованием предварительных фильтров, показанных ранее и фильтров тонкой очистки.Элементы серии SupaPore XPG для микрофильтрации, изготовленные из многослойного гофрированного полипропилена

схема работы SupaPore XPG для микрофильтрации

 

Фильтрация брака

фильтроэлементы из полипропилена серии SupaGard

 

Фильтрация перед розливом

мембранные фильтроэлементы серии SupaPore VPЗачастую производители ЛВИ устанавливают высокие требования к своему продукту, поэтому для фильтрации перед розливом используют мембранные фильтроэлементы.В этом Вам помогут наши мембранные фильтроэлементы серии SupaPore VP.

 

Поставка, сервисное обслуживание, ремонт

Мы поставляем высококачественные корпуса фильтров для жидких и газообразных сред, которые помогут решить Ваши задачи в области фильтрации и оптимизировать технологический процесс.

корпуса фильтров для жидких и газообразных сред

 
  • Компрессорное оборудование.
  • Осушители сжатого воздуха.
  • Генераторы азота.
 

Свяжитесь с нами